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入伏后，这个阳气食材越早吃越好，每天2片，把阳气直接囤进身体里
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来源：灸大夫 发布时间：2025-07-23 16:39:50 阅读次数：237次微信搜索【灸大夫】公众号，关注后每天第一时间获取灸大夫，最新推送的时下养生方案哦~！
三伏吃姜，算得上是共识了。正所谓入伏先吃姜，不用医生帮。
古人很早就发现，姜这个宝贝很适合在夏天食用，而且越是炎热的天气，越是需要它的加持。
入伏后，姜这种阳气食材越早吃越好。
姜的特性与功效
1
01
温中散寒
姜性温，能有效驱散体内积攒的寒气和湿气，温暖被冷饮和空调伤到的脾胃。入伏后，人们常因贪凉饮冷导致脾胃虚寒，吃姜可帮助恢复脾胃阳气，增强脾胃功能。
02
促进血液循环
姜中含有的姜辣素，能促进血液循环让身体发热，达到较好的散寒、升发阳气之效，有助于改善手脚冰凉等阳虚症状。
03
杀菌促消化
姜是天然的抗菌剂，其含有的姜黄素可以杀菌，能帮助预防夏季因细菌病毒大量繁殖而引发的疾病。同时，姜辣素还能刺激唾液、胃液分泌，促进消化，缓解夏季食欲不振的问题。
姜的食用方法
2
01
制作伏姜
在三伏天借着伏天的太阳，晒出来的姜叫伏姜。
将姜洗净切片，平铺在透气的容器中，放到太阳底下晒，日落前收回来，随着姜的水分慢慢蒸发，姜片会变得皱缩，很好保存。
也可把姜洗净切片，晾干水分，拌上红糖，一起放到玻璃罐里，一层姜一层糖，瓶口盖上一次性笼布，再放到太阳底下，晒到红糖融化，收回来密封保存。
晒好的伏姜可以用来烧菜、炖汤，也可以泡伏姜茶，一次取两三片，沸水一冲，趁着温热，徐徐饮下。
02
制作姜枣茶
取生姜5片（带皮切）、红枣6颗（掰开去核）放入杯中，加水500ml，煮沸后关火焖泡10分钟，放温后当茶喝，能暖脾胃、补阳气。
03
制作醋泡姜
将嫩姜洗净，彻底晾干表面水分，切薄片，加点盐，泡20分钟杀水分，挤掉多余水分。
玻璃罐提前烫过、晾干，放入姜片，撒上冰糖，倒入醋完全没过姜片，密封好，放冰箱冷藏3天以上即可食用。每天用干净筷子夹2-3片，早上喝粥配两片醋泡姜，酸酸的特别开胃。
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