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今日白露 | 再忙也别忘吃“1肉2果3菜”!应季而食,让你滋阴润燥过秋天~

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来源:灸大夫 发布时间:2023-09-08 15:36:56 阅读次数:182
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白露节气的到来,也就意味着秋天真的来了。虽然气温相对怡人,但昼夜温差比较大,干燥也随之而来,内火也比较旺盛。我们也要开始调养身体来迎接节气的变化,这样子才不容易生病。

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下面就让我们一起去看看吧。白露时节,记得吃这“一肉二果三菜”,调整饮食防秋燥,助你健康的度过仲秋,希望大家喜欢。


图片“白露吃1肉”图片


在我国很多地方,都有白露吃鸭的习俗。此时的鸭子,长得最为壮实,肉质饱满,吃起来口感比较好。此外,鸭子属于水生动物,蛋白质含量较高,脂肪含量却相对较低,因此非常适合在白露时节进补食用。
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【推荐食谱:山药鸭肉汤】

食材准备:鸭肉500g、山药1根、生姜1小块、料酒1勺、食盐适量
1、鸭子洗净斩小块,冷水下锅,加1勺料酒,煮出浮沫后,撇去浮沫,将鸭肉捞出来洗净;山药削皮洗净,切成块状;生姜切薄片;

2、热锅加油,放入姜片炒香,再倒入鸭肉,炒至鸭肉表面变干后,往锅中加入适量热水,大火煮10分钟,再转小火炖1个小时,然后放入山药,继续煮20分钟,出锅前加适量食盐调味即可。


图片“白露吃2果”图片


01、梨子
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梨子这种水果,秋天吃最合适不过。梨鲜嫩多汁、酸甜适口,富含多种维生素和矿物质,素有“天然矿泉水”之称,具有生津止渴、润燥消风、清心降火的作用。秋季每天吃一两个梨,感觉整个身体由内而外都变得滋润了,可以有效缓解秋燥。


02、龙眼
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龙眼在秋天的时候成熟。在白露的时节,民间有一颗龙眼营养价值媲美一只鸡的说法,这时候气温下降,可以多吃些龙眼。其果肉适当食用补气安神。而且白露时节阶段,桂圆味甜果核小,可以直接买新鲜的,直接剥皮了生吃。也可以买桂圆干当零食吃,都是不错的选择。


图片“白露吃3菜”图片


01、莲藕
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“何莲一身宝,秋藕最补人。”秋令时节,正是鲜藕应市之时,此时多食藕,益处多多。莲藕中含有大量碳水化合物、膳食纤维、蛋白质及多种维生素和矿物质,烹饪后其性也由凉变温,不论是对老人还是孩子,都是不错的补品首选。


02、白菜
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在民间传统观点里,人们认为“五色入五脏”,白露时节是“养肺黄金期”,肺对应的是白色的食物。因此白露到来,应该适量吃些白色食物,这当中的代表之一,就是白菜。白菜中富含多种维生素和膳食纤维,热量较低,吃起来轻松无负担。


03、白萝卜
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白露节气,容易出现秋燥,那么缓解此方法比较好的食材,那一定是萝卜,萝卜的含水量相当的方法,而且对于口干或者是咽喉不舒服,都有比较好的效果,关键是还能促进消化,预防感冒的发生。

除了食物之外,再给大家推荐几个适合秋季艾灸的穴位,让你平安度金秋。


图片白露艾灸 推荐穴位图片


肺俞、脾俞、肾俞、阴陵泉、阳陵泉、悬钟等滋阴润燥,养护膝关节。

随时随地抬脚跟,何须人参加鹿茸。抬脚跟提肾气,一个小小的动作便能刺激肾经。
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每天练习几次就把肾气提起来了。其实,我们的身体需要的不是狂风暴雨式的“大补”,而是和风细雨般的“休养”。以自然之道养自然之身,这样才能每天健康一点点,每天美丽一点点。
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