改变「艾」你的方式，呵护我们的健康

导航

加盟政策

医师团队在线服务

提供多种引流渠道

内部资源免费开放

打造中医专业人才

首次合作赠送技能培训权益!

点击查看详情

合作模式: 0元代理 | 产品批发 | 授权店 | 旗舰店

所在位置：

灸大夫
养生知识

扫码微信客服咨询

韭菜和它一起吃，吃了血管干净，不到2块钱~

灸大夫 - 【CCTV互联网+中医行业合作伙伴】

16年智能无线艾灸仪i9上市,淘宝众筹503万完美收官

8年老牌企业

优质内容已认证

来源：灸大夫发布时间：2023-07-05 18:00:18 阅读次数：276次

本文摘要：您正在阅读的是《养生知识》栏目的内容及相关推荐，本文由中国民族医药艾灸领域特邀作者原创撰写，另为您提供灸大夫特色产品，及相关搜索信息!
微信搜索【灸大夫】公众号，关注后每天第一时间获取灸大夫，最新推送的时下养生方案哦~！

韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了，难怪它自古享有“春菜第一美食”之美誉。

韭菜的营养价值：

1、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的作用，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
2、护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

3、补气壮阳
古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。

豆芽与笋、菌并列为“素食鲜味三霸”。而豆芽的制作也很简便，古人称“种生”。一些营养专家和食品专家认为，豆芽所含的叶绿素能够分解人体消化道的亚硝酸胺，有助预防直肠癌等恶性肿瘤。
豆芽含有若干强力的抗癌物质，具有意想不到的营养和医疗价值。美国把豆芽菜列入防癌食品名单，不少国家把豆芽奉为减肥健美的蔬菜。豆芽菜分为黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽，今天给大家介绍的就是“绿豆芽”。

绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。

韭菜炒豆芽

主料：韭菜100克，绿豆芽200克调料：葱花、花椒、油、盐、糖、食醋各适量做法：

1、将韭菜择好洗净，切成小段备用；绿豆芽洗净备用。韭菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血、养肝健胃，对心脑血管疾病和高血压有一定的食疗作用，还能消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮，常吃韭菜可达到袪斑、减肥的双重效果。

2、炒锅置火上，倒入适量油，加入花椒、等油热后加入葱花爆香。
3、倒入洗好的豆芽翻炒约半分钟，加入盐、白糖各适量，再加入少许食醋翻炒均匀。绿豆芽下锅后，适当加些醋，可减少维生素C的流失。另外，烹调时油、盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。

4、最后倒入切好的韭菜段翻炒至熟透即可出锅装盘。

小贴士：
1、韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。2、韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻。

-End-

咨询热线：14776102326

特别提醒：更专业、更严谨、更靠谱的中医养生。关注灸大夫，带你学习更多中医知识，想及时接收文章，记得星标哦！
ps：本文部分图片来源于合作版权图库和灸大夫，部分图片来源于网络，图片仅用于学习交流，版权归原作者所有，如有侵权，请告知删除。文章中分享的方子、灸疗方案、手法等一定要在专业医师指导下使用哦！

本文参考资料来源：

下一篇：6个暗号是脑血栓前兆，夏天尤其要注意！这个提醒太及时了~

上一篇：厄尔尼诺现象已在路上！今年的三伏很不一般，极为特殊！养生大有讲究！

★版权保护：本文主要讲述韭菜和它一起吃，吃了血管干净，不到2块钱~：http://www.jiudaifu.com/health/8874.html如需分享本页面,请保留文本链接

【3分钟前内容更新】部分可能涉及医学性、技术性等内容，如有需要，建议您咨询我司医学顾问，针对性解决您所遇到的问题。感谢您的阅读！

扫码微信客服咨询

时下热点

快速通道

热销·艾灸用品

合作单位

四川大学华西医院
湘雅医院
广东省中医院
北京市中医医院
湖北省中医院
陆军958医院

大家都在看

灸大夫官网

© 灸大夫深圳市灸大夫医疗科技有限公司版权所有公司地址：深圳市宝安区湾区人工智能产业园A401
互联网药品信息服务资格证书编号：(粤)-非经营-2015-0047 粤ICP备14089977号-1
在本页您将了解到艾灸方面的相关知识，含艾灸穴位查询，艾灸仪器，艾灸养生知识，艾灸加盟等相关信息——灸大夫官网为您提供！
为加快您访问本站的速度,特在此列出您可能所在的省份：河北省、山西省、辽宁省、吉林省、黑龙江省、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、海南省、四川省、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、青海省、台湾省、内蒙古自治区、广西壮族自治区、西藏自治区、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区、北京市、天津市、上海市、重庆市、香港特别行政区、澳门特别行政区（以上顺序为随机排列）

改变[艾]你的方式，呵护我们的健康！